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Nesta quinta-feira, 2 de dezembro, o Vice-prefeito Inácio Sonda e, o Secretário da Agricultura e Meio Ambiente, Gelson Sonda, participaram da entrega do Certificado de Produto Aprovado para o uso do Selo de Indicação de Procedência Altos Montes Safra 2021. No evento realizado pela Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes, APROMONTES, doze rótulos receberam a certificação. O lançamento dos primeiros vinhos ao mercado está previsto para março de 2022, com os produtos elaborados com uvas brancas.

A cerimônia de entrega aconteceu na Escola de Gastronomia da UCS, em Flores da Cunha, e, contou com a presença do Prefeito de Flores da Cunha, César Ulian, e demais autoridades locais, representantes da associação e das vinícolas que receberam o certificado, sendo elas:  Boscato Vinhos Finos, Cave de Angelina, Luiz Argenta, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana e Vinícola Bebber.

O Selo Altos Montes corresponde ao terroir da região que abrange Flores da Cunha e Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A certificação foi um trabalho conquistado pela Associação dos Produtores dos Vinhos dos Altos Montes que, atualmente, conta com doze vinícolas associadas.

Vinhos da Safra 2021 recomendados para o Selo IP Altos Montes 
Boscato Vinhos Finos
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot 

Cave de Angelina 
Vinhos e Vinhedos - Vinho Fino Branco Seco Chardonnay 
 
Luiz Argenta Vinhos Finos 
Vinho Fino Branco Seco Chardonnay 
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot 
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Franc 
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda (Corte) 
 
Vinhos Fabian 
Vinho Fino Branco Seco Chardonnay 
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot 
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Sauvignon 
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Tannat 
 
Vinhos Viapiana 
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Pinot Noir 
 
Vinícola Bebber 
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot